自制糯米小南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.1.南瓜去皮去籽，洗净，切成薄片，放锅里蒸15分钟至熟透！
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  第二步
  2.2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，
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  第三步
  3.3.趁南瓜泥热一点点的加入糯米粉，
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  第四步
  4.4.边加边揉，直到揉至面团光滑不粘手为止！
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  第五步
  5.5.面团分成均等的小面团，把小面团擀成饺子片形状，放入豆沙馅，
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  第六步
  6.6.收好面口把小面团揉搓成圆形
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  第七步
  7.7.用牙签在圆面团上压出六条纹路，南瓜就基本成型了！
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  第八步
  8.8.做好的小南瓜底部刷油，蒸屉也要多刷点油，凉水上锅，水开7分钟，立马关火就ok了！
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  第九步
  9.9.掀开锅盖，晾10分钟后用葡萄干装饰成南瓜蒂就大功造成了，