登录 手机九州醉

m.zhms.cn

酸菜肉丝疙瘩汤
酸菜肉丝疙瘩汤

酸菜肉丝疙瘩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 10:07

  • 2397人看过
  • 708
  • 收藏

主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 香醋 :1勺
  • 黄酒 :1小勺
  • 油 :适量
  • 卷心菜 :适量

具体步骤

  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,肉丝清洗干净,酸菜切碎,圆白菜洗净,小米做成珍珠疙瘩(珍珠疙瘩做法:http://www.haodou.com/recipe/877799)
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.圆白菜切碎
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中少许油,下入肉丝煸炒
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.变色后加入酱油翻炒
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.肉丝变熟后放入元白菜翻炒
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.加入足量清水
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后放入黄
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.国开后下入疙瘩,分次下入,用筷子搅拌开
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.水滚开加入酸菜
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解十
    第十步
    10.再次烧开加入香醋
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入胡椒粉
  • 酸菜肉丝疙瘩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.好了开吃吧啊

烹饪技巧

  • 1.珍珠疙瘩下的时候要分次少量,每加入一次要用筷子迅速搅拌2.酸菜是酸辣口味的,不喜欢辣的买的时候哟看准3.酸菜有盐分所以没有加盐

708

收藏

分享
发表评论需要登录

评论