酸汤金针菇粉丝

具体步骤

• 第一步
  1.备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜
• 第二步
  2.水晶粉提前浸泡软，捞起沥干水，剪断
• 第三步
  3.酸菜洗净切丝、金针菇洗净，切去头部，辣椒切粒
• 第四步
  4.热锅，放适量油，下酸菜煸炒片刻
• 第五步
  5.加入3碗左右清水
• 第六步
  6.加入水晶粉丝
• 第七步
  7.遮上锅盖，保持大火煮15分钟
• 第八步
  8.调入少量盐
• 第九步
  9.调入牛肉粉
• 第十步
  10.加入金针菇，保持大火煮1分钟
• 第十一步
  11.最后加上辣椒粒，关火，淋上少许香油即可