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一个人的脱骨猪手
一个人的脱骨猪手

一个人的脱骨猪手

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.30 07:31

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主料

  • 煮熟 :2个

辅料

  • 陈皮适量
  • 盐 :适量
  • 蜜汁调料 :1包

具体步骤

  • 一个人的脱骨猪手的做法图解一
    第一步
    1.主料: 猪手
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解二
    第二步
    2. 锅中加入冷水,陈皮浸泡30分钟。然后放入洗净的猪手。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解三
    第三步
    3. 开火,小火煮制2分钟。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解四
    第四步
    4. 把猪手捞出,洗净备用。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解五
    第五步
    5. 熬制卤汁,锅中加水,放入蜜汁调料。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解六
    第六步
    6.小火熬制5分钟,加盐调味即可关火。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解七
    第七步
    7. 放入备用的猪手,放入电压力锅。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解八
    第八步
    8. 焖制30分钟,浸泡1小时即成。
  • 一个人的脱骨猪手的做法图解九
    第九步
    9. 出锅装盘,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、焖制的时间仅供参考,因为猪手的大小、老嫩不同,焖制时间也不一样。2、浸泡是为了入味。3、没有蜜汁调料,可以用香辛料自己搭配调味。

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