白菜黑木耳豆皮炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪瘦肉切片，大葱切成葱花，豆腐皮切成菱形块，白菜片成小块，
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  第二步
  2.黑木耳冷水泡发，摘洗干净，
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  第三步
  3.猪肉片加入料酒腌10分钟，炒前加入淀粉抓匀，
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  第四步
  4.锅中倒油，中火加热，下猪肉片滑散，炒至变色，
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  第五步
  5.加入葱花炒出香味，
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  第六步
  6.下豆腐皮翻炒，
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  第七步
  7.加少许水，
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  第八步
  8.下白菜翻炒，
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  第九步
  9.下黑木耳翻炒，
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  第十步
  10.加入酱油，翻炒上色，
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  第十一步
  11.加入白糖调味，
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  第十二步
  12.加入盐，
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  第十三步
  13.炒至汤汁收浓即可。