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怀念的蒸菜叶
怀念的蒸菜叶

怀念的蒸菜叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 04:16

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主料

  • 兰花豆叶 :500

辅料

具体步骤

  • 怀念的蒸菜叶的做法图解一
    第一步
    1.菜叶清洗干净后沥干水分
  • 怀念的蒸菜叶的做法图解二
    第二步
    2.随意切几刀
  • 怀念的蒸菜叶的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量面粉,使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉,之后加入少量食盐,淀粉用手抓均匀
  • 怀念的蒸菜叶的做法图解四
    第四步
    4.蒸锅加水烧开后,铺上蒸馒头用的布,把菜铺开,盖上锅盖
  • 怀念的蒸菜叶的做法图解五
    第五步
    5.把剥好的大蒜压成泥状,倒入芝麻油备用
  • 怀念的蒸菜叶的做法图解六
    第六步
    6.十分钟后起锅,把菜倒出。用筷子挑散晾凉后倒入大蒜,芝麻油拌均匀

烹饪技巧

  • 加入少量淀粉防止蒸菜的时候菜叶粘连

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