香煎火腿肠鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.切好火腿肠和香葱
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  第三步
  3.把两个蛋打到盆里。
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  第四步
  4.取出一小碗面粉。
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  第五步
  5.把面粉倒入鸡蛋盆里，并充分搅拌。
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  第六步
  6.如果有点干就加一些水，再搅拌。
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  第七步
  7.搅拌至糊状，无面粉团 (这需要充分搅拌)
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  第八步
  8.加入切好的火腿肠和葱，再加入适当的盐和生抽。
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  第九步
  9.搅拌均匀至现状
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  第十步
  10.锅中加油，烧红。
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  第十一步
  11.左右摇晃锅，使锅均匀粘满油。
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  第十二步
  12.舀一勺鸡蛋液，放入锅里。
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  第十三步
  13.左右摇晃，使面饼变大变薄。
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  第十四步
  14.煎至两面金黄~(蛋饼不要煎久了，会焦。)
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  第十五步
  15.装盘，哒哒哒~