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自制枇杷膏
自制枇杷膏

自制枇杷膏

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.21 02:52

枇杷膏是我国的一种传统药膳。摘取秋冬之际已经枯黄的琵琶树叶(不使用新鲜的枇杷树叶是因为新鲜叶片中含有有毒的氰化物),洗净后下锅熬制,同时辅以冰糖等辅料。枇杷膏不仅具有清肺热的功效、还可以帮助人们降胃气,适用于大部分人群。

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主料

  • 枇杷叶 :10斤

辅料

具体步骤

  • 自制枇杷膏的做法图解一
    第一步
    1.先把枇粑去皮去籽去内膜,洗好控干水份
  • 自制枇杷膏的做法图解二
    第二步
    2.煮一段时间加人川贝再加冰糖小火慢熬6~7小时
  • 自制枇杷膏的做法图解三
    第三步
    3.关火冷却
  • 自制枇杷膏的做法图解四
    第四步
    4.装瓶

烹饪技巧

  • 1、先大火半小时再改为小火熬制6小时。

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食味女神

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枇杷膏在现在生活中经常用它来当做一种药,经常咳嗽的人可以食用,这样有一定的效果,枇杷膏凉凉的,它是用枇杷叶做成的,用的是比较老的,嫩的枇杷叶有一定的毒性,因此在……

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