家常菜炝炒圆白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 12:48

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主料

• 圆白菜 ：半棵

辅料

• 花椒 ：20粒
• 姜 ：1小块
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：4个
• 大蒜 ：3瓣
• 香醋 ：2汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：圆白菜洗净撕成大朵，其他材料洗净
• 
  第二步
  2.姜切丝，蒜切片，辣椒切段
• 
  第三步
  3.热锅油下入花椒、辣椒、蒜瓣、姜丝爆炒出香味
• 
  第四步
  4.下入圆白菜，快速翻炒，
• 
  第五步
  5.待圆白菜变软，淋入香醋
• 
  第六步
  6.放入盐，翻炒均匀出锅
• 
  第七步
  7.当，开饭了

烹饪技巧

• 圆白菜先浸泡再撕成大朵

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