诱人的水煮三鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 10:38

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主料

• 斑节虾 ：半斤
• 小鱿鱼 ：半斤
• 牛肉羹 ：适量

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 芹菜 ：5棵
• 蒜蓉 ：适量
• 白萝卜 ：一根
• 水发黑木耳 ：适量
• 娃娃菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.洗净主料，将干椒及花椒小火炒出香味捞出。锅内留底油炒芹菜断生鋪盆底。
• 第二步
  2.继续炒爆豆瓣酱及蒜蓉炒出红油，下适量水把素菜放进去煮，差不多时，放主料煮三分钟，倒入盆子。
• 第三步
  3.盆子上洒炸过的干椒花椒和芫荽，锅里另起油加热，浇上去就好了。

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水煮三鲜

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包含食材

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• 香菜
• 白菜

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