自制柠檬柚子茶

具体步骤

• 
  第一步
  1.柚子取肉备用，柚子皮去掉白色部分，只留外边黄色的一层薄皮（如图）
• 
  第二步
  2.将柚皮切成细丝
• 
  第三步
  3.柚子皮中加入细盐进行揉搓
• 
  第四步
  4.再用清水揉搓泡洗（上一步骤和此步骤要反复做3~5次，目的是 : 去柚子皮的苦味）
• 
  第五步
  5.接下来就放清水浸泡约1小时，然后再用清水洗净捞出备用
• 
  第六步
  6.锅中加入柚子果肉
• 
  第七步
  7.放入约100g的清水
• 
  第八步
  8.一次性加入所有的冰糖
• 
  第九步
  9.然后开中小火不停地进行翻炒
• 
  第十步
  10.锅中会熬出大量的汤汁，继续熬至汤汁稍干时加入柚子皮
• 
  第十一步
  11.不停翻炒，注意火候！
• 
  第十二步
  12.熬至柚子茶变成这样的状态时就可以加柠檬汁了
• 
  第十三步
  13.取柠檬一个，一分为二进行榨汁
• 
  第十四步
  14.将鲜榨的柠檬汁加入后搅匀
• 
  第十五步
  15.这就是满屋飘香的柠檬柚子茶！！待凉后装瓶存放冰箱就可以了，平时用来泡红茶享用哦，味道杠杠的(^V^)……