自制桑葚果酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 03:45

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主料

• 桑葚 ：400

辅料

• 柠檬汁 ：5ml
• 盐 ：1
• 糖 ：120

具体步骤

• 
  第一步
  1.将桑葚倒入盆中，去掉杂物。
• 
  第二步
  2.反复洗净。
• 
  第三步
  3.去掉水倒入面包桶里。
• 
  第四步
  4.加入糖和盐和柠檬汁拌匀，腌半小时以上，让果子变软。
• 
  第五步
  5.启动果酱程序。
• 
  第六步
  6.果子被打碎了。
• 
  第七步
  7.因为果子的水比较大，果酱程序做完还是会比较稀，可以倒出不粘锅里用明火熬煮变稠。

烹饪技巧

• 用糖先把果子腌一下，能让果子更软，容易打碎。

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桑葚果酱

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