沙茶酱炒贻贝

具体步骤

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  第一步
  1.贻贝，用大量清水，清洗干净。
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  第二步
  2.买回来的贻贝会有大量的泥沙，要用小牙刷把外壳刷干净。
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  第三步
  3.葱切段、姜切片，蒜拍碎，干红辣椒切段。
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  第四步
  4.锅内放油，油热后，先下葱、姜、蒜、辣椒炒香
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  第五步
  5.放贻贝快速翻炒。
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  第六步
  6.加入一勺沙茶酱。
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  第七步
  7.炒匀。
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  第八步
  8.贻贝加口，就熟了。