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家常菜凉拌紫甘蓝
家常菜凉拌紫甘蓝

家常菜凉拌紫甘蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.27 07:27

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解一
    第一步
    1.一小棵紫包菜
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解二
    第二步
    2.洗净切丝
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解三
    第三步
    3.香葱切断
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解四
    第四步
    4.蒜切沫
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解五
    第五步
    5.把葱蒜放入碗中,加入盐,香油,鸡粉,醋,耗油
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,放置腌一会
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解七
    第七步
    7.把紫甘蓝放入锅中焯一下捞出
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解八
    第八步
    8.把拌好的料汁倒入紫甘蓝中
  • 家常菜凉拌紫甘蓝的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀装盘

烹饪技巧

  • 用热水焯一下吃的时候不凉,胃寒的人可以用这种方法

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