咸肉雷笋肉骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）
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  第二步
  2.将雷笋剥壳去老根清洗一下。
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  第三步
  3.放在案板上切成滚刀块，待用。
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  第四步
  4.将咸肉放在案板上切开。
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  第五步
  5.随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。
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  第六步
  6.合入切好的雷笋和咸肉。
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  第七步
  7.接着，加适量的料酒。
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  第八步
  8.加入一些清水。
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  第九步
  9.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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  第十步
  10.焖至没气后开盖。
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  第十一步
  11.最后，加适量的盐。
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  第十二步
  12.加适量的味精。
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  第十三步
  13.调味翻匀，即可。