#回忆#爆炒猪肘

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪肘，姜葱。
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  第二步
  2.将猪肘，姜葱放入煮锅里加入清水烧开焖煮至猪肘煮到七成熟。
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  第三步
  3.将煮好的猪肘捞起去骨然后切片。
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  第四步
  4.准备洋葱，辣椒和豆瓣酱。
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  第五步
  5.炒锅热油爆香蒜米然后放入猪肘片和豆瓣酱大火翻炒。
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  第六步
  6.当锅里猪肘均匀裹上豆瓣酱的时候放入洋葱和辣椒。
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  第七步
  7.试一试味道，适量的添加点儿盐拌炒均匀即可。
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  第八步
  8.这款简单快捷的家常菜，香辣开胃，非常下饭！