简易版果脯面包

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中的材料倒入面包机内，液体在底下，面粉在上边，盐和糖对角放，酵母挖个小孔埋起来，启动面包机一个和面程序后倒入玉米油，继续揉至扩展阶段
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  第二步
  2.放温暖处发酵至两倍大
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  第三步
  3.取出面团排气，然后松弛10分钟
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  第四步
  4.将面团分割成小份
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  第五步
  5.取一份面团擀成牛舌状
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  第六步
  6.撒上适量的果脯，从一层卷起来
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  第七步
  7.放一边发酵
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  第八步
  8.在取一份面团擀成圆形，撒上果脯
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  第九步
  9.将面团分成小份搓成细条，在面饼上编成网状
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  第十步
  10.面包发酵至两倍大后，刷一层全蛋液，挤上适量的卡仕达酱，烤箱180度20分钟即可