懒人版抹茶花式蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20g白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
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  第二步
  2.蛋白加入少量柠檬汁的打至顺滑，开始放入白糖，每次放20g,分3次放完
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  第三步
  3.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀，接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里，用切拌方法切拌好，取一半戚风蛋糕糊加入抹茶粉，搅拌成可可蛋糕糊
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  第四步
  4.取模具，一勺原味蛋糕糊一勺可可蛋糕糊累次倒入叠加，混合好的蛋糕糊，模具轻磕几下去除大气泡
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  第五步
  5.放入提前十分钟预热好的烤箱，中下层，140度，上下火，50分钟，
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  第六步
  6.烤好取出摔几下倒扣晾凉即可