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电饭煲奶油蛋糕
电饭煲奶油蛋糕

电饭煲奶油蛋糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.14 10:34

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主料

  • 白砂糖粉 :80
  • 色拉油80
  • 泡打粉 :8
  • 面粉 :100
  • 黄油10
  • 干酵母 :5
  • 稀奶油 :250
  • 鸡蛋2枚

辅料

  • 蛋糕底托 :1个
  • 打蛋器 :1个

具体步骤

  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.融化黄油,将发酵粉、泡打粉打入鸡蛋液中,再将黄油、色拉油和白糖搅拌进去
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉,继续搅拌
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌成糊状,有气泡出现,静置一会儿
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.电饭煲内胆涂抹一层色拉油,将蛋糕材料倒入电饭煲,静置一会儿,待表层平整
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.按下电饭煲开关,等待跳起到保温,用筷子翻个个儿,再按下煮饭键,再次跳到保温即可拿出。
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.做好的蛋糕胚子,放到底托上
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将稀奶油倒入容器中,用打蛋器不停地打,中途加20g白砂糖
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.直到奶油不再滴落,变得稠重即可
  • 电饭煲奶油蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将奶油抹到胚子上,放上各种水果,自制蛋糕就完成啦

烹饪技巧

  • 先把发酵粉和泡打粉打入鸡蛋液中融合,再加入黄油、糖、面粉搅拌,成糊状。

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电饭煲奶油蛋糕 电饭煲奶油蛋糕
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