自制酱鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 10:03

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主料

• 鸡蛋 ：8个

辅料

• 八角，陈皮，小辣椒，香菜，小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把鸡蛋煮熟，扒去壳，用刀竖着切几道口子
• 第二步
  2.起锅热油，倒入葱，小辣酱暴锅，然后倒入豆瓣酱，辣酱，酱油翻炒，加入水，放陈皮，八角十三香，加入适量盐
• 第三步
  3.水开后把 扒好的鸡蛋扔入锅中，继续煮！
• 
  第四步
  4.带锅中剩少许汤时，放入香菜和白糖，成出来！
• 
  第五步
  5.也可以把鸡蛋泡在剩下的汤中，更入味

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