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温馨鸡蛋面
温馨鸡蛋面

温馨鸡蛋面

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.15 03:46

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主料

辅料

  • 香葱末 :适量
  • 色拉油适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱白 :适量
  • 香油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 鸡丸 :5个

具体步骤

  • 温馨鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋挂面。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.鸡丸5个化冻。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.葱白,香葱切碎。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.热油爆香葱白。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.放入花椒粉,蚝油添汤(高汤更好),放鸡丸烧开。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.打入鸡蛋,不能散黄,让鸡蛋定型。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.将烧好的鸡蛋鸡丸盛开备用。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.汤中下入挂面,加入适量盐煮好。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.放入些香葱末。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.盛出淋入香油。
  • 温馨鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.摆上鸡蛋鸡丸,再撒些香葱末,做好了,开动!

烹饪技巧

  • 本菜谱是一人量,孩子的早餐,加入高汤味道最好!

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