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第一步
1.把牛奶热温，温度不要太高，把奶粉，炼乳到进去搅匀，我放了酵母进去，因为要等黄油软化这样酵母可以先吸水，发酵的好一些，也可以直接放到面上面。
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第二步
2.把牛奶液跟面粉放进去，再放盐，我预留了一点奶，
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第三步
3.揉面二十分钟，可以出现比较结实的膜，一般我是不看出没出膜的，大约到二十分钟，面光滑了就好了，现在是写菜谱才拉开看看的
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第四步
4.把黄油放进去，继续揉面
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第五步
5.再揉三十分钟左右，出手套膜，我的手指甲很长，所以即使带了手套也会捅破膜，大家见谅吧，膜破了也是光滑的洞的时候就差不多可以第一次发酵了。如果没出膜也可以拿出来摔个一百下之类的，都很有用
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第六步
6.发酵一个小时，发到二倍大。我是先用面包机发酵二十分钟，然后用余热发的之后的四十分钟。
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第七步
7.排除气体，分成四分，醒发十分钟
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第八步
8.在这个时候把软化的黄油跟炼乳葡萄干混在一起
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第九步
9.把黄油炼乳摸在上面卷起来
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第十步
10.整形进行第二次发酵
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第十一步
11.发酵到两到三倍大后开始烘烤，我没有打开盖子直接按的烘烤，中色20分钟，重色烤了五分钟
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第十二步
12.我喜欢吃那种软一点的老面包的样子，所以看着颜色差不多就拿出来吧，很棒哦~(≧≦)/~
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