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色香味俱全的丸子龙须面汤
色香味俱全的丸子龙须面汤

色香味俱全的丸子龙须面汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.06 01:58

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主料

  • 龙须面 :200
  • 肉馅 :100

辅料

具体步骤

  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解一
    第一步
    1.将挂面放入清水锅中煮。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解二
    第二步
    2.将黄瓜和香菜洗净。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解三
    第三步
    3.将黄瓜切成丝、香菜切成末备用。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解四
    第四步
    4.将拌好的肉馅用勺子团城丸子放入烧开的清水锅中,汆熟。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解五
    第五步
    5.将9分熟的面条捞至丸子锅中。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解六
    第六步
    6.将黄瓜丝放入锅中烫熟。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解七
    第七步
    7.最后放入香菜末、少许盐和香油,关火。
  • 色香味俱全的丸子龙须面汤的做法图解八
    第八步
    8.盛出。

烹饪技巧

  • 做丸子的肉馅儿有盐味,所以,丸子面汤中要少放盐。

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