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香喷喷的干辣椒鱿鱼丝
香喷喷的干辣椒鱿鱼丝

香喷喷的干辣椒鱿鱼丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.07 12:20

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主料

  • 干鱿鱼1只
  • 小米椒 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解一
    第一步
    1.干鱿鱼提前泡好,沥干水
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,蒜拍烂,干辣椒和小米椒切小段
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油加热
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解四
    第四步
    4.倒入姜,蒜,干辣椒爆香
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入鱿鱼丝
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解六
    第六步
    6.加入适量生抽
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解七
    第七步
    7.加入适量孜然粉
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解八
    第八步
    8.最后倒入小米椒翻炒
  • 香喷喷的干辣椒鱿鱼丝的做法图解九
    第九步
    9.可以出锅装盘了?

烹饪技巧

  • 干鱿鱼提前泡好,因为加入了生抽所以看情况加不加盐,个人喜好所以没放鸡精

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