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鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕
鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕

鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.26 09:05

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.低粉过筛两遍。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋、白糖、蜂蜜倒进打蛋盆中。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.准备四十多度的热水哦,把打蛋盆放上面。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.隔水打发。打发至蛋糕糊不易快速的往下滴落。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.倒进玉米油搅拌均匀。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.倒进玉米油倒进提前筛好的低粉搅拌均匀。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.我是直接用勺子挖进去的,约7、8分满。上面撒适量黑芝麻。(每个杯子拿起震一下震出大气泡)
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.放进提前预热好的烤箱,上下火170度25分钟。
  • 鲜香的老式蜂蜜鸡蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.刚出炉的蛋糕凉凉。

烹饪技巧

  • 隔四十多度的热水全蛋容易打发哦。

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