自制抹茶糯米糍

具体步骤

• 第一步
  1.刚开始不打算写菜谱，所以没有拍那个材料的集体照，那我就写文字吧。先把糯米粉，粘米粉，牛奶，适量糖，刚才材料里忘记写了色拉油适量，我放了大约10克左右，材料混合均匀
• 第二步
  2.取个干净无油无水的碗，底部周围涂上色拉油，把混合好的步骤1材料过筛，倒入碗里，上锅去蒸30分钟
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  第三步
  3.蒸好的糯米糍是白色的，很软很粘
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  第四步
  4.将面包机底部和周围涂上一点点色拉油，倒入适量抹茶粉，用和面功能和面10分钟，目的是把抹茶融入到面团里，而且通过面包机和面使其更有嚼劲！
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  第五步
  5.趁面包机在揉面的时候，取适量糯米粉倒入平底锅里炒熟备用，千万要管住火候不要炒焦啦！
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  第六步
  6.取适量豆沙整理成一颗颗豆沙球，取适量面团搓成丸子，将丸子按扁后把豆沙球包进面团里，搓成圆形
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  第七步
  7.将一颗颗圆球放进熟糯米粉里滚一下即可食用，热的时候又香又糯
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  第八步
  8.冷的时候又带点嚼劲的抹茶糯米糍就这样诞生了！夏天放进冰箱冷藏一小时后再吃，我想有点会像雪糕糯米糍那样爽口的