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色泽鲜亮的头肉烩酸菜
色泽鲜亮的头肉烩酸菜

色泽鲜亮的头肉烩酸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.27 05:10

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主料

  • 东北酸菜 :3小棵

辅料

  • 色拉油适量
  • 肥猪头肉 :一盘
  • 花椒大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解一
    第一步
    1.肥猪头肉一小盘。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解二
    第二步
    2.酸菜3棵。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解三
    第三步
    3.洗净切丝。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解四
    第四步
    4.准备好葱姜蒜花椒大料。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解五
    第五步
    5.热油爆香它们。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解六
    第六步
    6.下入酸菜翻炒,加水,酱油大火炖开。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解七
    第七步
    7.加入肥猪头肉,加盐中火继续炖20分钟。
  • 色泽鲜亮的头肉烩酸菜的做法图解八
    第八步
    8.翠花,上酸菜。

烹饪技巧

  • 酸菜炖时间长好吃!

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