色泽鲜亮的青瓜虾仁蛋烧麦

具体步骤

• 
  第一步
  1.150G面粉用开水搅匀揉成光滑的烫面团醒十分钟。
• 
  第二步
  2.另150G面粉加20G甜菜粉，同样揉成烫面团。
• 
  第三步
  3.醒十分钟再次揉至光滑。
• 
  第四步
  4.玉米粒解冻。
• 
  第五步
  5.虾仁洗净。
• 
  第六步
  6.胡萝卜切碎。
• 
  第七步
  7.鸡蛋里加些盐打散。
• 
  第八步
  8.炒成鸡蛋碎。
• 
  第九步
  9.黄瓜切细丝，加些盐沙出汁，挤掉水份。
• 
  第十步
  10.切碎。
• 
  第十一步
  11.把虾仁胡萝卜玉米放在一起加些花椒粉，把油烧热淋在花椒粉上，加香油和一点盐拌匀。再加些黄瓜，鸡蛋一起拌匀。
• 
  第十二步
  12.甜菜面团擀成长皮，包住白色的面团。
• 
  第十三步
  13.取一堆面粉，把小剂子放在面粉上用椎擀成杖擀成荷叶片的烧麦皮。
• 
  第十四步
  14.擀好的放在一边备用。
• 
  第十五步
  15.包入馅料。
• 
  第十六步
  16.开水上锅蒸八分钟。
• 
  第十七步
  17.关火出锅食用。