口感极佳的香辣虾

具体步骤

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  第一步
  1.用剪刀将虾背剪开，去除虾线。
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  第二步
  2.将葱，姜，蒜，花椒粒，干辣椒，料酒，生抽，生粉混合调汁，将虾倒入其中腌制半小时
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  第三步
  3.锅中倒入油，烧热后将虾过油，炸至颜色变红后捞出。
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  第四步
  4.锅中放油，加花椒粒，葱，蒜，干辣椒爆香，然后加入适量的郫县豆瓣酱煸炒。
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  第五步
  5.将炸好的虾倒入锅中翻炒，加少许盐，临关火前加入香菜。
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  第六步
  6.香喷喷的香辣虾就出锅啦！