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五味俱全的肉糜烧黄瓜
五味俱全的肉糜烧黄瓜

五味俱全的肉糜烧黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.27 12:05

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主料

  • 猪肉糜 :250
  • 黄瓜200

辅料

  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 豆瓣辣椒 :适量
  • 红薯淀粉 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备肉糜,黄瓜去皮切丝。
  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.肉糜中加入红薯淀粉和适量食盐,滴水,用手抓匀。
  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅热油,下肉糜。
  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.翻炒中途,加入酱油,食盐,味精调味。
  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入豆瓣辣椒继续翻炒
  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.下入黄瓜丝
  • 五味俱全的肉糜烧黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.待黄瓜丝稍稍有点弯曲即可出锅。

烹饪技巧

  • 黄瓜丝不要切太细,不然炒后没了口感。

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