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1.开始揉糯米面团加水的时候,不要一次性全部加入,预先留少许在外,不够再加;2.揉好的面团不用时需要盖好,以免表面变干结皮;3.做好的小圆子个头儿不大,入锅煮至浮起之后再煮一会儿就可以出锅了,煮久了汤会变浑;
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