懒人版香葱肠仔面包

具体步骤

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  第一步
  1.将主料的食材放入面包桶里，先液体后固体，酵母放表面的中间位置，不要接触到水。
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  第二步
  2.启动面包机的揉面程序，时间为40分钟。
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  第三步
  3.然后选择发面程序，进行发酵。（选择这个程序的时候是18:00，然后我外出吃饭了，回到家里是21:00，3个小时发酵成如图这个样子！
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  第四步
  4.排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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  第五步
  5.取一团面团，擀开成椭圆形，放上火腿肠。
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  第六步
  6.包起来，收紧口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪断。
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  第七步
  7.用手把火腿片和面片往两边翻，然后放入烤盘里。
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  第八步
  8.葱花加盐拌均匀。
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  第九步
  9.刷上蛋液。
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  第十步
  10.撒上葱花。烤箱预热到180度，放中层，烤20分钟，表面上色即可。
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  第十一步
  11.另外三个面团揉成椭圆形，放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止，然后表面放上半片芝士片，然后放入烤箱烤20分钟即可。