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第一步
1.全脂奶粉和酸奶菌粉备用
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第二步
2.锅中倒入1000毫升水烧开
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第三步
3.奶粉倒入容器中
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第四步
4.先取一部分水将奶粉冲开,要不停地搅拌以免结块影响口感
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第五步
5.再将冲开的奶粉倒入锅中继续充分溶解
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第六步
6.待奶液晾到不烫手温时,倒入菌粉
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第七步
7.搅拌均匀。
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第八步
8.面包桶用开水冲烫一下消毒备用
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第九步
9.将溶有酸奶菌粉的奶液倒入面包桶内
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第十步
10.选择酸奶程序,等候8小时酸奶成型即可。(时间不固定,要看菌粉品牌,喜欢酸一点的就稍微延长一段时间,不喜欢酸的就减少一段时间)
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第十一步
11.酸奶做好了。
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第十二步
12.将酸奶倒出,最好盛在玻璃或者瓷器中,可以稍微搅拌盖上保鲜膜或是盖子,放冰箱保存。吃的时候可以根据自己喜好添加蜂蜜或是糖。
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