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#美食派#全麦酒酿吐司
#美食派#全麦酒酿吐司

#美食派#全麦酒酿吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.25 05:28

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主料

辅料

  • 黄油10
  • 糖 :10
  • 酵母 :3
  • 盐 :3

具体步骤

  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内放入蛋液、
  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解二
    第二步
    2.放入两种面粉
  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解三
    第三步
    3.对角放盐、糖,中间放酵母
  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解四
    第四步
    4.开启菜单和风/柔软程序
  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解五
    第五步
    5.等面包机和面休息时放入黄油,继续和面、发酵
  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解六
    第六步
    6.发好的面包胚刷上蛋液
  • #美食派#全麦酒酿吐司的做法图解七
    第七步
    7.烘烤25分钟,取出脱模放温装入保鲜袋

烹饪技巧

  • 酒酿本身有甜味,我的糖量放的不多,喜欢甜一点的要增加糖量。液体量要根据自家面粉吸水性。

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