自己做的椒盐千层酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.150g面粉加适量温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟
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  第二步
  2.剩下50g面粉中加适量椒盐拌匀，把烧热的油倒入伴有椒盐的面粉里搅拌均匀即成椒盐油酥
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  第三步
  3.把面团分成四个剂子，用擀面杖擀成长方形面皮，涂上一层油酥，将涂好油酥的面皮卷成条，两手捏住面条两端将其拉长，
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  第四步
  4.将拉长的面条盘卷起来，再擀成薄饼
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  第五步
  5.平底锅放油下面饼，小火将一面煎黄
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  第六步
  6.煎至两面金黄熟透即可