简易版-荠菜疙瘩儿

具体步骤

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  第一步
  1.荠菜去老叶摘净洗好焯水后过凉水，挤干水份备用
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  第二步
  2.面粉中加入适量的清水调匀，调至面粉粘筷不掉的程度
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  第三步
  3.热油爆香姜蒜末和剁椒
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  第四步
  4.加入土豆块炒香
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  第五步
  5.淋入生抽
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  第六步
  6.加入适量的清水煮开
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  第七步
  7.用筷子挑上一团面团放入锅中
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  第八步
  8.将所有的面团放完后大火煮开转中火煮五分钟至面团熟透
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  第九步
  9.加入盐，起锅前放入荠菜和香葱段即可