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自制百香果酸奶
自制百香果酸奶

自制百香果酸奶

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.05 08:51

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主料

  • 鲜奶 :1000

辅料

具体步骤

  • 自制百香果酸奶的做法图解一
    第一步
    1.所有接触奶源的器具都用开水烫洗消毒一遍;
  • 自制百香果酸奶的做法图解二
    第二步
    2.鲜奶注入一个大容器里;
  • 自制百香果酸奶的做法图解三
    第三步
    3.加入酸奶发酵剂;
  • 自制百香果酸奶的做法图解四
    第四步
    4.用一把大勺将两者搅拌均匀,静止10分钟;
  • 自制百香果酸奶的做法图解五
    第五步
    5.将混合奶液分装到小容器中;
  • 自制百香果酸奶的做法图解六
    第六步
    6.用锡纸将小奶瓶瓶嘴包紧,瓶子放在烤盘上;
  • 自制百香果酸奶的做法图解七
    第七步
    7.烤盘放进烤箱的中层;
  • 自制百香果酸奶的做法图解八
    第八步
    8.选择烤箱自带的发酵功能,选38度档,4小时后再加4小时; 吃的时候拌上百香果。

烹饪技巧

  • 烤箱自带的发酵功预设最长时间是4小时,此烤箱做酸奶最佳时间是选择在晚上开箱,从吃晚饭开始,睡觉前再按一次4小时,早餐就有酸奶吃了。

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