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豆豉鲮鱼炒芥菜
豆豉鲮鱼炒芥菜

豆豉鲮鱼炒芥菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.28 11:21

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 豆豉鲮鱼 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解一
    第一步
    1.芥菜洗净
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解二
    第二步
    2.将芥菜氽水后切粒
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解三
    第三步
    3.豆豉鲮鱼打开备用
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解四
    第四步
    4.将鲮鱼夹出来切丁(豆豉不需要切,因豆豉原粒更好吃)
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,爆香蒜头和姜后将芥菜倒入翻炒
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解六
    第六步
    6.然后将鲮鱼和豆豉倒入一同翻炒
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解七
    第七步
    7.最后加盐和生抽调味后上碟
  • 豆豉鲮鱼炒芥菜的做法图解八
    第八步
    8.可以上桌了

烹饪技巧

  • 鲮鱼切粒后能更好的出味,让芥菜味道更好哦

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