五花肉炒青瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.28 06:45

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主料

• 青瓜 ：250
• 五花肉 ：80

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜切成滚刀块备用；
• 
  第二步
  2.锅中下一点油 ，然后把五花肉片下锅中慢火煎出油；
• 
  第三步
  3.当五花肉差不多时，加入蒜末炒香；
• 
  第四步
  4.加入青瓜炒匀，当青瓜断生时，加盐和一点生抽调味即可！

烹饪技巧

• 五花肉想切得薄一些整齐一些，可以先放冰箱冻半小时再取出切片。

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