家常菜豆皮炒白菜

具体步骤

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  第一步
  1.豆皮切丝。
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  第二步
  2.白菜切成顺丝的条。
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  第三步
  3.蒜和姜切碎。
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  第四步
  4.炒锅热油，先炸香姜和一半的蒜末，再放入胡椒粉炸一下。
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  第五步
  5.放入白菜条和豆皮大火翻炒。
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  第六步
  6.加 半勺酱油。
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  第七步
  7.放入半勺蚝油。同时不停地大火翻炒。
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  第八步
  8.炒到白菜条塌软，豆皮吸足白菜条所出的水分，放入蒜末。
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  第九步
  9.炒匀即可。