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香辣蒜苗炒鱿鱼
香辣蒜苗炒鱿鱼

香辣蒜苗炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.29 08:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 红辣椒适量

具体步骤

  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净切段。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切细,另辣椒切段。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼处理干净切段。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.先倒入蒜苗翻炒。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入鱿鱼。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.大火翻炒。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.淋入少量的生抽,加入适量的料,盐炒匀。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.加入辣椒及辣椒酱一起翻炒。
  • 香辣蒜苗炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.炒至入味即可。
  • 第十一步
    11.装盘上菜了。

烹饪技巧

  • 只要炒到鱿鱼断生即可。

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