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诱人的香芹豆腐丸子
诱人的香芹豆腐丸子

诱人的香芹豆腐丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.29 09:01

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主料

  • 老豆腐 :250
  • 香芹 :1根

辅料

具体步骤

  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解二
    第二步
    2.老豆腐装容器里,用大点的勺子压烂。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解三
    第三步
    3.芹菜和姜切碎加入(芹菜叶不要浪费,同样切碎加入),并加入少量盐和低粉。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解四
    第四步
    4.拌匀。看是否能揉成团,如果太稀可继续加少量低粉。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解五
    第五步
    5.再把拌好的豆腐揉成小圆子。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解六
    第六步
    6.热锅下适量玉米油。油温烧至约六成热时把豆腐圆子放入炸。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解七
    第七步
    7.炸至表面变黄并浮起时便可捞起沥干油。
  • 诱人的香芹豆腐丸子的做法图解八
    第八步
    8.吃的时候加入沙拉酱。

烹饪技巧

  • 1.炸的时候火候不要太大,免得一下子炸糊了!

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