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第一步
1.准备材料鸡蛋打进碗里用筷子打散然后倒进面包桶里,留一点蛋液留待刷面包表面将黄油、白糖、盐和牛奶倒进面包桶里倒入高筋面粉倒入酵母
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第二步
2.启动面包机上面的揉面程序,约30分钟
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第三步
3.放在面包机里室温发酵到两倍大后取出面团排气、分成9份,盖保鲜膜进行醒发15分钟;
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第四步
4.肉松里放入沙拉酱拌均
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第五步
5.取一个小面团,用手压扁或用擀面杖擀圆,放入肉松
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第六步
6.像包包子一样捏紧收口,收口朝下小餐包放进抹了油的烤盘里
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第七步
7.我是放进了烤箱加开水密闭二发的
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第八步
8.发好后取出涂蛋液后加芝麻
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第九步
9.烤箱180度提前预热,烤盘放进烤箱中层,上下火烤20分钟
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