爱上瘦肉滚芥菜

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切片，有时候最好用油，盐渍一下，出来更好吃入味；
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  第二步
  2.芥菜洗净切适量大小；
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  第三步
  3.锅里冷水下肉片姜片；水开后去浮沫；
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  第四步
  4.下芥菜，我尽量取芯部分，好吃；
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  第五步
  5.煮至芥菜断生，水再次沸开；
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  第六步
  6.加盐调味即可。
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  第七步
  7.喝汤，吃肉吃菜，清热下火！