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蒜香农家炒山药
蒜香农家炒山药

蒜香农家炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.20 11:21

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 米酒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 蒜香农家炒山药的做法图解一
    第一步
    1.大蒜切成段,蒜头切碎备用。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解二
    第二步
    2.山药去皮,切成厚度适中的片。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解四
    第四步
    4.倒入山药片大火翻炒。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解五
    第五步
    5.先让山药和蒜粒混合炒香。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解六
    第六步
    6.炒至均匀后,
  • 蒜香农家炒山药的做法图解七
    第七步
    7.加入大蒜根段炒匀。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解八
    第八步
    8.淋入生抽和米盐混合调的汁炒至入味。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解九
    第九步
    9.最后加入大蒜叶炒匀即可。
  • 蒜香农家炒山药的做法图解十
    第十步
    10.很有家常味道的炒山药就好了!

烹饪技巧

  • 用生抽,米酒和盐先调好汁再淋入炒。

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