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家有大厨之素炒萝卜菜丝
家有大厨之素炒萝卜菜丝

家有大厨之素炒萝卜菜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.20 11:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解一
    第一步
    1.这是绿色无农药的白菜,去叶把梗切丝,另胡萝卜也切成丝备用。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切段,蒜头切碎。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解三
    第三步
    3.热油先炒香蒜头粒。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解四
    第四步
    4.倒入菜丝大火翻炒。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解五
    第五步
    5.加入大蒜根一起翻炒。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解六
    第六步
    6.炒出大蒜的香味时,
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜丝一起翻炒,淋入少许的生抽,料,盐炒匀。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解八
    第八步
    8.炒至入味,最后加入蒜叶炒匀即可。
  • 家有大厨之素炒萝卜菜丝的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 大火快炒。

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