竹荪两烧

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料
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  第二步
  2.竹荪入淡盐水中浸泡10分钟左右
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  第三步
  3.把竹荪切开，菌柄入汤、菌裙入菜。
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  第四步
  4.白玉汤备料：把竹荪切段，豆腐切块，黄瓜、香菇切片备用。
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  第五步
  5.竹姑娘炒蛋备料：把竹荪切沫，芹菜切碎，倒入蛋液，加盐、水少许备用。
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  第六步
  6.倒入油少许，将混合好芹菜竹荪的蛋液入油翻炒。
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  第七步
  7.装盘
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  第八步
  8.水沸后，入竹荪、豆腐，稍煮后，加入盐、糖少许，盛出加入黄瓜片。
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  第九步
  9.装盘
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  第十步
  10.准备开动~