家常菜凉拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 03:09

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜泥 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄瓜拍一拍，切成小块
• 第二步
  2.准备大蒜和姜
• 
  第三步
  3.放进盘子里
• 
  第四步
  4..用盐、醋、白砂糖、辣椒油，香油和蒜姜调成料汁
• 
  第五步
  5.将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后，装盘即可

烹饪技巧

• 凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。放入香油更好吃。

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凉拌黄瓜

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