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易做的西芹菌菇
易做的西芹菌菇

易做的西芹菌菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 06:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 黑胡椒酱 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 易做的西芹菌菇的做法图解一
    第一步
    1.主料: 西芹、杏鲍菇
  • 易做的西芹菌菇的做法图解二
    第二步
    2. 西芹洗净切粒。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解三
    第三步
    3. 杏鲍菇洗净切粒。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解四
    第四步
    4. 锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟,捞出备用。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解五
    第五步
    5. 热油,炒香葱花,放入西芹煸炒至断生。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解六
    第六步
    6.放入备用的杏鲍菇。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解七
    第七步
    7. 加1羹匙黑胡椒酱。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解八
    第八步
    8. 翻炒均匀,加盐调味。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解九
    第九步
    9. 炒匀即可关火。
  • 易做的西芹菌菇的做法图解十
    第十步
    10. 出锅装盘,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、西芹很嫩,煸炒至有少许水分溢出,就是断生状态。2、此菜不宜用深色的生抽酱油。

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