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自制蜂蜜柚子茶
自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 11:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.先将柚子整个洗干净 拿盐搓五分钟
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.将柚子的上面一层金黄色表皮切下薄薄的一层,切成细丝备用
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.将切成细丝的柚子皮继续放入盐水中浸泡,至少一小时以上
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.浸泡柚子皮的时间开始剥果肉,剥的块越小越好,这样便于后面煮
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.将盐浸的柚子皮丝用清水投干净,和柚子果肉,冰糖,一起放入锅中,放少许水,刚刚没过食材即可,千万别放多,否则会很难熬
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.熬到浓稠,装入事先消毒好的容器中,最好放冰箱中冷蔵一周左右,冰糖发酵,口感更好
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.喝的时候再切入一小片柠檬,像不像必胜客的茶饮,好正的!!

烹饪技巧

  • 我喜欢苦味没有放太多的盐其实苦点挺好的去火

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